Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet yumurta
1 çorba kaşığı Pakmaya Pudra Şekeri
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı Pakmaya Buğday Nişastası
1 paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin
1 paket Pakmaya Sütlü Parça Çikolata
Sıvı yağ (tavayı yağlamak için)

Yumurtalar ve Pakmaya Pudra Şekerini iyice çırparak krema kıvamına getirin.
Sonra sütü, unu ve Pakmaya Nişastayı ilave edip çırpmaya devam edin.
En son Pakmaya Hamur Kabartma Tozu ile Pakmaya Şekerli Vanilini ekleyin. Tekrar karıştırın.
Teflon bir tavayı ocağın üzerine alın. Tava ısınınca 1 çay kaşığı kadar sıvı yağ dökün ve tavanın ortasının yağlanmasını sağlayın.
Bir kepçe yardımı ile küçük boyutlarda pankek hamurundan dökün. Hemen üzerine 1 tatlı kaşığı kadar Pakmaya Sütlü Parça Çikolata serpin. Hamurun üzeri göz göz olunca spatula yardımı ile diğer tarafını çevirin. Kalan malzemeyi de aynı şekilde uygulayıp pankek hazırlığını bitirin.

Not: Pankekin üzerini çikolata sosla tatlandırmak isterseniz, Pakmaya Çikolatalı Sos kullanabilirsiniz.