Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi
KIYİS (HAKKARİ)
Ömür Akkor
Kemikli kuzu eti uzun süre haşlanıyor, daha sonra kuzu etinden hazırlanan köfteler, taze ceviz, kuru üzüm, dövülmüş buğday, beyaz soğan, sumak ve salçayla beraber pişiriliyor.
Not: Kıyis, Hakkârinin en önemli iki düğün ve davet yemeğinden biridir.
© lezzetler.com tarif no:121830 | adı:Kıyis (Hakkari) | gönderen:ceviz | indirme tarihi:03.04.2025 - 01:01
