6 su bardağı su
2 adet patates
1 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
Patatesler soyulur, tavla zarı biçiminde doğranır. Tencereye soğuk su, un ve salça konur. Un ve salça iyice eriyene kadar karıştırılır. Orta hızda ki ateşe yerleştirilir. Tuz ve margarin katılır. Ara ara karıştırarak patates parçaları yumuşayana kadar pişirilir.
