1 su bardağı irmik
2 adet Dido gofret
1 litre süt
1 çay bardağı şeker
Soğuk süt, irmik ve şeker tencereye konur, orta ateşe oturtulur. Devamlı karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir. Ateşten almadan hemen önce iri kırılmış didolar atılır. Ateş hemen kapatılır, şöyle bir çevrilir. Kaselere bırakılır. Buzdolabına konur, 2 saat sonra ikram edilir.
