Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kahve
1 paket kabartma tozu
1 adet rendelenmiş limon kabuğu
2 çorba kaşığı limon suyu

3 yumurta ve 1,5 su bardağı toz şeker bir kabın içerisinde mikser ile beyaz bir renk alana kadar çırpılır, üzerine 3 su bardağı un, 1 su bardağı sıvıyağ, 1 su bardağı süt, kahve ve kabartma tozu eklenerek bir süre yine mikserde çırpılır. Uygun kıvama gelince limon kabuğu rendesi ve limon suyu kondultan sonra bir kaşık yardımıyla ile kek karıştırılır yağlanmış büyük boy kek kalıbına dökülerek 175 derece fırında pembeleşene kadar pişirilir.

ML® Kahveli Kek için tıklayın