Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 su bardağı kuskus
1 bağ yeşil sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
3 Su Bardağı sıcak su
4-5 yaprak yeşil nane
Yarım portakal kabuğu
Servis için aysberg marul

Tencereye tereyağını koyalım eriyince sarımsakları ve portakal kabuklarını ekleyelim. Kavrulunca kuskusu ilave edelim. Kuskusu da bir iki defa çevirtip kavurunca suyunu ilave edip pilav gibi pişirelim. Kapatmadan önce yeşil naneleride katıp karıştıralım. Aysberg marulun içinde servis edelim.