Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Eyüp Sevinç

4 dilim tost ekmeği
1 tatlı kaşığı hardal
4 adet kornişon
4 dilim jambon
1 yemek kaşığı tereyağı

Tereyağını bir kapta macun kıvamına gelinceye dek çırpın. Hardalı tereyağına yedirin. Ekmek dilimlerinin kenarlarını kesip çıkartın ve her birini dört parçaya bölüp, hardallı tereyağını üzerlerine sürün. Jambonları dörder parçaya bölüp dilimlerin üzerine yerleştirin. Kornişonları halka halka doğrayıp jambonların üzerine yerleştirdikten sonra kanepeleri servis tabağına yerleştirilip, servis edin.