Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Eyüp Sevinç

2 su bardağı vişne komposto
2 adet jelatin (soğuk suda bekletilerek yumuşatılmış)
2 su bardağı yoğurt
1 adet limon

Vişne kompostosu tencere içinde ıtılın, içine jelatinlerin yarısını ekleyin. Bardağa önce jöleli vişneyi koyun. Dolapta biraz bekletin. Ardından çıkartarak üzerine limon rendesi ve kalan jelatin karıştırılmış yoğurdu koyun ve tekrar dolaba kaldırın. Dolaptan çıkardıktan sonra kalan jöleli vişneyi üst kısma dökün ve tekrar buzdolabında bekletin. Hazır olunsa soğuk servis edin.