2 adet kabak
2 adet uzun sosis
Yarım demet dereotu
1 kase lahana turşusu
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Kızarma yağı
Sosisler 1 santim kalınlığında doğranır ve kızartılır. Kabakların kabukları kazınır, kuşbaşı büyüklüğünde doğranır ve aynı yağda kızartılır. Turşu küçük küçük doğranır, dereotu ince ince kıyılır, pul biber katılır ve karıştırılır.
