Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Eyüp Sevinç

1 paket burgu makarna
200 gr. bamya
2 adet domates
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber

Soğan ve domates ince ince kıyılır. Bamya ayıklanarak temizlenir. Tencerede yağ ile soğan kavrulur soğana domates ile salça ilave edilir. Bamyalar konur ve pişirilir. Hazırlanan sos tuz ve biber ile tatlandırılır. Makarna tuzlu uda haşlanır ve süzülür. Hazırlanan makarna servis tabağın alınır ve üzerine bamya konarak servis edilir.