 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
LÖK (KEMALİYE ERZİNCAN)
Salim Çobanoğlu
Dutu güneşte kurutup daha sonra değirmenlerde un haline getiriyoruz ve cevizle dövme makinesinde yaklaşık 2,5-3 saat dövüyoruz. İçerisinde dutun tatlılığı, cevizin de yağı var. Başka hiçbir katkı maddesi, şeker ve benzeri hiçbir şey yok. Sadece dut ve cevizden yapılıyor.
Not: Önceleri Kemaliye'de her evde, her köyde yapılırdı fakat şimdi yapılmıyor.
© lezzetler.com tarif no:120895 | adı:Lök (Kemaliye Erzincan) | gönderen:Saadet | indirme tarihi:17.02.2026 - 01:31