Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

200 gr. taze fasulye
1 küçük somon balığı
1 fincan sızma zeytinyağı
Tuz
Karabiber
4 adet domates
1 adet kuru soğan
1 demet taze soğan

Zeytinyağında kuru soğanları, taze fasulyeleri, taze soğanları ve domatesleri soteleyin, üzerine tuz ve karabiberini de ekleyin. Hazırladığınız bu içten somonun içini doldurarak dağılmaması için iple bağlayın.
Somon balığını yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine koyarak önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin.