Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Eyüp Sevinç

1 su bardağı kırmızı biberli yeşil zeytin turşusu
¼ su bardağı ceviz
1 adet yeşil soğan
5 dal maydanoz
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı nar pekmezi veya nar ekşisi
1 adet nar
Tuz

Zeytinleri, cevizi, maydanozu, soğanı ayrı ayrı bıçakla kıyın. Sarımsağı dövün. Hepsini karıştırıp servis tabağına alın. Nar ekşisini döküp tuzunu ayarlayın. Servis edin