Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

200 gr. bayat ekmek
4 yemek kaşığı sıvı yağ
3 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı nane
Yarım çay kaşığı kırmızı biber
Yarım çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı karabiber

Ekmekler küp küp doğranır.
Bir kaseye yağ alınır, döğülmüş sarımsak ve baharatlar ilave edilip karıştırılır.
Hazırlanan karışım ekmeklerin üzerine ilave edilerek iyice yedirilir.
Ekmekler teflon tavada kızartılır.
Çorba ve salatalarda sıcak olarak servis yapılır.