Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Eyüp Sevinç

3 su bardağı fasulye
1 çay bardağı ay çekirdeği
2 su bardağı karnabahar
1 su bardağı beyaz peynir
1 adet küçük boy turp
½ adet avokado
1 su bardağı tortilla cipsi
3 yemek kaşığı sirke
Tuz

Karıştırma kabına haşlanmış fasulye, kavrulmuş ay çekirdeği, haşlanmış karnabahar, beyaz peynir, ince dilimlenmiş turp ve avokadoyu koyun. Üzerine sirke ve tuz gezdirin. Salatayı servis etmeden önce tortilla cipslerini yerleştirip servis edin.