Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet yumurta
1 adet taze soğan
4-5 dal maydanoz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı zeytinyağı

Yumurtalar haşlanır, kabukları soyulur. Kesme tahtasının üzerinde çok ince şekilde kıyılır. Maydanoz ve taze soğan da çok küçğk doğranır. Zeytinyağı, pul biber ve tuz ilave edilir, karıştırılır.