5 adet olgun domates
1 adet ufak soğan
1 diş sarımsak
2 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı su
3 çorba kaşığı sıvıyağ
Domates, soğan ve sarımsak rendelenir. Bir tencereye aktarılır. Üzerine un, soğuk su ve yağ ilave edilir. Orta ateşe oturtulur. Karıştırarak bir taşım pişirilir. Sıcak olarak servise sunulur.
