Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

KÖY BİBERİ YATAĞINDA SALSA SOSLU PATATES

Yarım kg. köy biberi
3 patates
4 domates
2 diş sarımsak
1 kase yoğurt
1 fiske tuz
1 kavanoz hazır salsa sos
3 kaşık yağ

4 adet domatesi küp olarak kesin. Tavaya yağı alın. Üzerine domatesleri ilave edin ve soteleyin. Üzerine 2 diş sarımsak ilave edin.3 adet patatesi kesin. Tencereye yağı alın. Patatesleri sanada kızartın. Patatesler kızartıldıktan sonra biberleri kızartın. Servis tabağına patatesleri ve biberleri ilave edin. Üzerine salsa sosu ilave edin. Domates sosun üzerine yoğurt ilave edip servis edin.