Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Reşat Akbaykal

Suyu kaynatırız.
Kaynayan suya biraz üzüm sirkesi ve tuz ilave edilir.
Su kaynayınca turp otu ilave edilir. Ot kaynayınca süzülür ve tabaklara servis edilir.
Otun üzerine zeytinyağı ve limon gezdiririz.