Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet patates
25 gr salam
3 yemek kaşıgı kapari
25 gr tereyağı
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kekik

Patatesleri yıkayıp soyun ve çok ince dilimleyin.
Salamı da patatesler gibi ince dilimleyin.
Tuz, tereyağı ve baharatlarla karıştırın. Bu noktada dilerseniz biberiye yerine kekik kullanın veya damak tadınıza göre dilediğiniz baharatları kullanın.
Fırın kabınızı fırça yardımıyla hafif yağlayın.
Üzerinde baharatlarla karıştırdığınız yağı gezdirin ve üzerini folyoyla kapatıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

Not: Piştikten sonra üzerinde rendelenmiş peynir de gezdirebilirsiniz.