 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
PATATES KEBABI (KIBRIS)
Oğuz M. Yorgancıoğlu
Kıbrısa özgü bu kebab; patates, kıyma, soğan, salça ve baharat karışımının fırında pişirilmesiyle yapılır. Ağızda eriyen patatesleri yoğurtla süsleyip yemek de sofralara ayrı bir lezzet katar.
Not: Dünyaca ünlü Kıbrıs patatesi, özellikle İngilterede diğer patateslerden üç dört kat pahalıya satılır. Dünyanın en sulu, en lezzetli patateslerinden biri olan bu sebzenin kebabı da yapılır.
© lezzetler.com tarif no:119613 | adı:Patates Kebabı (Kıbrıs) | gönderen:parıldak | indirme tarihi:02.04.2025 - 20:52