malzemeler
1 adet büyük boy kefal
1 adet limon
1 bağ maydanoz
2 adet domates
3 adet orta boy soğan ,
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tarifi
Balık borcamın ortasına konulur tüm malzemeler orta boyda keşilerek balığın etrafına sıralanır yağı ilave edilerek bir çay bardağı su konulur üzeri aliminyum folyeyla kapatılır önceden ısıtılmış fırında 1,5 saat pişirilir.
