1 Su bardağından biraz eksik toz şeker
Yarım su bardağından biraz fazla yoğurt
3 yumurta
Yarım paket sade kek un
1 limon rendesi
Şurubu
4 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu
Şeker + su biraz kaynatılır, ateşten inmeden limon suyu katılır.
YAPIMI
Kenarı yüksekçe dikdörtgen payrex tepsi margarinle yağlanır, unlanır, unun fazlası silkelenir.
3 yumurta + şeker mixerle çırpılır. Çırpmaya devam ederken önce yoğurt, sonra kek un + limon rendesi ilave edilir, payrex kalıba dökülür. 5 dakika önce 175C'de ıısıtılmış fırında üstü pembeleşinceye kadar pişirilir.
Fırından çıkan tatlı bıçakla dilimlere kesilir, daha sıcakken üstüne sıcak şurup dökülür.
