Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kaşık yağ
3 haşlanmış patates
2 soğan
Tuz
Pul biber
Kuru nane
Karabiber
1 kaşık salça
Üzeri için:
1 kaşık yağ
3-4 dal dereotu
1 çay kaşığı pul biber
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak

Kuru soğanları incecik kıyarak yağda pembeleştirin. Salçayı koyup kavurun. Rendelenmiş patatesleri ve baharatlar ekleyerek iyice karıştırın. 5 dakika kadar kavurmaya devam edin. Pul biberi yağda kızartın. Patatesleri servis tabağına alın.Üzerine sarımsaklı yoğurdu ve biberli yağı gezdirin. Dereotu ile süsleyerek servis yapın.