Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

250 gram margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı limon suyu
Alabildiği kadar un
1 paket vanilya

Pudra şekeriyle margarin mikserle bayazlaşana kadar karıştırılır. Un ve limonsuyu eklenerek yoğrulur.
Hamur şekil verilecek katılıkta hazırlanır.Hamur yuvarlanıp s şekli verilir. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilip ısınmış 180-200 arası fırında beyaz kalacak şekilde pişirilir.
Fırından çıkan kurabiye beş dakika kadar bekledikten sonra pudra şekerine batırılır.
Ağzı kapalı bir kapta uzun süre tazeliğini korur.