Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
1,5 çay bardağı şeker
125 gr margarin
Arası için:
5 yemek kaşığğı fındık ezmesi
3 yemek kaşığı dövülmüş fındık

Yumurta, margarin, vanilya ve şeker derince bir kapta mikser ile iyice çırpılır. Un ve kabartma tozu eklenerek yoğurulur. Hamuru merdane ile açıp üzerine fındık ezmesini sürün ve dövülmüş fındıkları serpin. Rulo şeklinde sarıp buzdolabında 1-2 saat bekletin. Dolaptan çıkarıp keskin bir bıçakla dilimleyin. Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.