Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

½ kg ıspanak
1 adet soğan
1 bardak süt
1 yemek kaşığı margarin
Karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kişniş

Ispanaklarımızı temizleyerek, iyice yıkayalım ve ince ince doğrayalım.
Soğanımızı ince ince kıyalım.
Bir tavada margarinimizi kızdıralım ve soğanlarımızı ilave edelim.
Soğanlar kavrulduğunda ıspanaklarımızı ilave edelim ve karıştıralım.
Daha sonrasında karabiber, tuz ve kişnişi ilave edelim.
Kavrulan ıspanaklarımıza 1 bardak sütü ekleyelim.
İki taşım kaynattıktan sonra bir süre sıcağında bekleterek et yemekleriyle servis edelim.