Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

200 gr akide şekeri
1 litre su
5 çorba kaşığı buğday nişastası

Su tencereye konur kaynayınca akide şekerleri atılır. Şekerler eriyene kadar kaynatılır. 1 su bardağı suda eritilmiş nişasta sicim gibi akıtarak eklenir. Devamlı karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Kaselere paylaştırılır. Soğuyunca servise sunulur.