Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 paket yulaflı bisküvi
4 yemek kaşığı erimiş margarin
900 gr krem peynir
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süzme yoğurt
4 adet yumurta
¼ su bardağı un
1 yemek kaşığı vanilya özü
1,5 su bardağı damla çikolata

Fırınınızı 175 dereceye getirin.
Cheesecake kalıbınızın kenarını yağlayın.
Bisküvileri mutfak robotundan geçirip erimiş margarin ile karıştırıp tabanına yayın.
Geniş bir kabın içerisinde krem peynirini ve şekeri mikserleyin.
Tek tek yumurtaları ilave edip karıştırın.
Süzme yoğurdu ve vanilya özünü ekleyin.
Unu üzerine eleyip nazikçe karıştırın.
Çikolata drajenin yarısını ekleyin ve kek kalıbına harcı dökün.
Kalan çikolata drajelerini üzerine ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
1 saat kadar pişirdikten sonra fırını kapatın ancak chessecake'i 4 saat kadar fırının içinde tutun.
Buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın.