15 minik mantar
1 yumurta
3 kaşık un
3 kaşık galeta unu
Tuz
Karabiber
Yarım paket margarin
1 kaşık labne peyniri
1 kaşık yoğurt
1 kaşık mayonez
3 dal dereotu
2 diş sarmısak
Mantarları yıkayıp iyice kurulayalım. Önce iyice una bulayalım ve sonra yumurtaya bulayalım ve en sonda galeta ununa bulayıp bir tavada yağı ertip kızdıralım ve mantarları iyice kızartalım. Dip sos için bir kapta tüm malzemeleri karıştırıp mantar pane ile servis edelim.
