1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
4 su bardağısu
1 çorba kaşığı tereyağı
Tereyağı ve irmik 2-3 dakika kavrulur. Şeker ve soğuk su katılır. Cıvık kıvamda olcak şekilde göz göz olana kadar pişirilir. Kaselere taksim edilir. En az buzdolabında 2 saat bekletilir. Servis sırasında üzerlerine tarçın serpilir.
