150 -200 gr kavurma
2 büyük soğan
2 orta boy patates
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı margarin
Soğanlar uzun uzun doğranır, yağda kavrulur. Üzerine hazır kavurma kesilerek ilave edilir. Ocak kapatılır. Patatesler küp şeklinde doğranarak kızartılır. Kızarmış patatesler ilave edilip harmanlanır. Kekik, pul biber ve tuz ilave ederek ocak yakılır ve 1-2 dakika sonra ateş kapatılır. Pirinç ya da bulgur pilavıyla servis edilir.
