Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

İlknur Er İlgar

1 paket yulaflı bisküvi
1 yemek kaşığı tahin
1 yemek kaşığı pekmez
1 su bardağı ceviz-fındık karışımı
2 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Dış kaplama için:
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
50 gram kadayıf

Bisküvi ceviz ve fındığı rondoda kıyalım. İçine tahin pekmez süt ve eritilmiş tereyağı ekleyip yoğuralım. Teflon tavaya tereyağ şeker ve kırılmış kadayıfı ekleyip kavuralım. Bisküvili harçtan yuvarlak toplar yapıp kadayıfa bulayalım.