Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet orta boy patates
1 adet yumurta
1 adet limon
1 çorba kaşığı un
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz

Patatesler soyulur, bir kaç parçaya kesilir, tencereye atılır. Üzerine su konur, yumuşayana kadar haşlanır. Yumurta, limon, un iyice çırpılır. Kaynayan patates suyundan alınır, ılıtılır ve patateslere eklenir. Tuz katılır, bir kaç dakika sonra ateşten alınır.