 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
SEBZELİ KOKOREÇ
Tülay Mumcu
300 gram kokoreç
1 orta boy kırmızı biber
1 orta boy yeşil biber
1 küçük boy domates
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
Tuz
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Marketten alınan kokoreç çift bıçakla incecik kıyılır. Yapışmayan tavaya zeytinyağıyla birlikte atılır. İnce kıyılmış biberler eklenerek kavrulur. Arzuya göre baharatlar eklenir 3-4 dakika daha kavrulur. En son domates koyulup bir kaç kez çevrilir. Soğumadan ocaktan alıp ekmek arasında servis yapılabilir.
© lezzetler.com tarif no:118674 | adı:Sebzeli Kokoreç | gönderen:kaktüs | indirme tarihi:06.06.2026 - 09:35