Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Sevil Gümüştaş

1 adet yumurta
1 çorba kaşığı yoğurt
½ paket margarin veya tereyağı
2.5 su bardağı un
1.5 çay bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı kakao
1 adet yumurta akı

Hamur yoğuracağımız kabın içine unu, yumurtayı, yoğurdu, şekeri, yumuşamış yağı koyalım. Krem haline gelene dek yoğuralım. Hamuru iki eşit parçaya ayıralım. Hamurlardan birine kakao ilave ederek tekrar yoğuralım. İki hamuru da merdane yardımı ile açalım. Beyaz hamuru el ve kurabiye kalıpları ile şekillendirelim. Kakaolu hamuru da daha küçük kalıplarla veya bir şişe kapağı ile keserek küçük şekiller çıkaralım. Beyaz hamurun üstüne fırça yardımı ile yumurta akını sürelim ve kakaolu parçaları yapıştıralım.