Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Özlem Kaya

2 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 kahve fincanı pirinç
Nane
Tuz

Yoğurdu suyla ayran gigi çırpıyoruz. 1 yumurta kırıp çırpıyoruz. Göz kararı pirinç atıyoruz. Kaynayana kadar karıştırıyoruz. kaynayınca altını kısıp pirinçler bitene kadar pişiriyoruz. Bir tavada yağ ve naneyi kızdırıp, çorbanın üstüne sos yapıyoruz.

Fotoğraf "KARATAYLI" tarafından gönderildi. 23.09.2020