Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 çay bardağı pirinç
2 çay bardağı irmik
2 çay bardağı toz şeker
1 litre süt
1 paket vanilya
1,5 su bardağı su

Öncelikle pirinç yıkanır, tencereye aktarılır. Üzerine su ilave edilir. Orta ateşte suyunu tamamen çekene kadar haşlanır.

Ateşten alınır. Üzerine soğuk süt, irmik, şeker ve vanilya katılır, iyice karıştırılır. Tekrar ateşe oturtulur. Devamlı

karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir. Kaselere taksim edilir. Soğuyunca servise sunulur.