2 adet lavaş ekmeği
1 su bardağı lor
2 adet taze soğan
10-12 dal maydanoz
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
Maydanoz ve taze soğan ince ince kıyılır. Üzerine lor, tuz, pul biber ve zeytinyağı eklenir ve iyice karıştırılır. Lavaş ekmekleri ortadan kesilir. Kesik kısımlara lorlu karışım uzunlamasına konur ve rulo yapılır. Her rulo ortadan ikiye kesilir. Servis tabağına konarak ikram edilir.
