Kayısıları yıkayın, çekirdeklerini temizleyin. Derin bir kaba kayısıları dökün üzerine şekerin tamamını ilave edin. 1 gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün kayısılar pişene dek kaynatınız. Ocağı kapatmadan önce yarım limon suyunu reçele ekleyin. Birkaç dakika bekleyip ocağı kapatın. Soğuyunca kavanoza alabilirsiniz.
