Malzemeler:
-1 adet Lahana
-1 adet Havuç
-1 adet Dereotu
-1 adet Soğan
-2 su bardağı Pirinç
-Yarım su bardağı Zeytinyağ
-1 tatlı kaşığı Şeker
-Dolmalık Fıstık, Kuş Üzümü, Tarçın
-Yenibahar, Karabiber ve Tuz
Yapılışı:
Lahanaları haşlayıp ince ince kıyın.Pirinçleri ıslatın. Bir tencerede yağla birlikte soğanı kavurduktan sonra fıstığı, ıslatılmış pirinçleri ve baharatları karıştırın. Üzerine sıcak suyu ve kıyılmış dereotunu koyup pişirin, piştikten sonra demlenmesini bekleyip servis yapın.
