 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
YOĞURTLU PATLICAN SALATASI
Pelin Yanık
2 adet patlıcan
1 kase yoğurt
5 kaşık mayonez
2-3 diş sarımsak
Tuz
Sıvı yağ
Kırmızı biber
Patlıcanları közleyin. ( Patlıcanları 2 ye bölüp fırın tepsisine dizip biraz pişmesini sağlayarak da yapabilirsiniz. ) Közlenen patlıcanları ince ince kıyarken tuz serpin. Daha sonra yoğurda mayonezi sarımsağı ilave edin. İyice çırptıktan sonra soğuyan patlıcanların üzerine döküp karıştırın. Üzeri için sıvı yağda kırmızı biberi yakın ve üzerine dökün.
© lezzetler.com tarif no:118226 | adı:Yoğurtlu Patlıcan Salatası | gönderen:buzz | indirme tarihi:11.12.2025 - 14:19