Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 paket tuzsuz Etimek
1 su bardağı ceviz
Şerbet için:
3 su bardağı su
2,5 su bardağı şeker
Yarım limon

Şerbet kaynatılır, soğumaya bırakılır. Fırın kabına Etimek dilimleri dizilir. Üzerine ceviz serpilir. İkinci kat Etimek dilimleri üzerine konur. Soğuk şerbet gezdirilir. Şerbeti çekince her dilim artı şeklinde kesilir ve servise sunulur.