Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 bardak ince bulgur
2 adet yumurta
1 bardak yoğurt
1 bardak un
1 paket kabartma tozu
100 gram margarin
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı limon suyu
1 bardak toz şeker

İnce bulgur bir kaba konur ve limon suyuyla iyice yoğurulur. Üzerine yumurta kırılır yoğurt, toz şeker ve margarin ilave edilip iyice yoğurulur. Un ve kabartma tozu birer kaşık eklenerek yoğurulmaya devam edilir. Kek kalıbı sıvı yağ ile yağlanır. Kek hamuru kek kalıbına dökülüp 200 dereceli fırında 26 dakika kadar pişirilir.