1 çay bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı su
1 adet sade kare çikolata
1 su bardağı kırılmış fındık
Tavaya şeker ve su konur. Kısık ateşe yerleştirilir. Karıştırmadan kahverengileşene kadar pişirilir. Parçalanmış çikolata ve fındık ilave edilir. Şöyle bir karıştırılır. Mermer tezgaha boşaltılır, düzeltilir. Donunca parçalara kırarak servise sunulur.
