Tereyağı eritilir, un ilave edilir. Un pembeleşinceye kadar sürekli karıştırılr. Tamamen pembeleşince ocaktan alınır, ılınmaya bırakılır. Ilınınca üzerine yavaş yavaş bal dökülür. Tamamen karışım balla harmanlanır. En son ceviz ilave edilip ılıkken servis edilir.
