Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 haslanmis yumurta (kisi sayisina göre arttirip azaltabilirsiniz)
2-3 dal taze sogan
2 arpacik sogan
4-5 dilimlenmis siyah zeytin
1 yesil sivri biber
1 limonun suyu
1 dolu cay kasigi karabiber
1 dolu cay kasigi pulbiber
1 silme tatli kasigi tuz
Marul
Zeytinyağı

Soğanları, marulu, biberi ve zeytinleri doğrayıp bir kabin içine aktarın. Baharatları, tuzu, limon suyunu ve yağı ekleyip karistirin. En son dilimlenmiş yumurtaları ekleyip tekrar dikkatlice karıştırın. Salatayi servis tabağına aktarin.