Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet acı kapya biber
3 diş sarımsak
2 adet domates
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı zeytinyağı

Kapya biberlerin tohumları çıkarılır. Sarımsaklar soyulur. Domatesler bir kaç parçaya dilimlenir. Hepsi blenderden geçirilir ve bir tencereye aktarılır. Üzerine zeytinyağı ve tuz ilave edilir. Orta ateşte karıştırarak bir taşım pişirilir. Pul biber, karabiber ve kimyon katılır. Yaklaşık 1 dakika daha pişirilir, ateşten alınır. Soğuyunca sos kabına konur.