Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

7-8 adet küçük yer elması
1 adet adet tavuk göğüs eti
2 adet taze soğan
10-15 dal maydanoz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
Yarım limon
4 çorba kaşığı zeytinyağı

Yer elmaları ve tavuk göğsü ayrı ayrı haşlanır. Sonra yerelmaları soyulur, ve ufak doğranır. Tavuk eti didiklenir. Taze soğanlar ince kıyılır. Kimyon, pul biber, tuz, limon ve zeytinyağı ilave edilir. Alt üst ederek karıştırılır.