Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 bardak un
1 paket kuru maya
2 yemek kaşığı margarin
1 çay bardağı ılık su
1 kase örgü peynir
1 tutam maydanoz
2 diş sarımsak
1 kahve fincanı fındık tozu

Unu, mayayı, margarini, suyu ve fındık tozunu yoğurup hamur yapıyoruz. Hamuru dinlendirirken. Maydanozları ve sarımsağı ince ince doğrayıp rendelediğimiz peynirle karıştırıyoruz. Hamurdan parçalar koparıp dikdörtgen şeklinde hamuru açıyoruz ve içine peynirli haçtan koyup kenarlarını kıvırıp fırına veriyoruz.